Як театр починається з вішалки, так і ресторан починається з офіціанта і бармена. Помиляється той, хто думає, що суть цієї професії, всього лише в умінні прийняти замовлення, подати страви, зробити коктейль, красиво наповнити келих і принести рахунок – справжній офіціант і бармен, це тонке, багатогранне, вишукане мистецтво, яке має величезну кількість нюансів.

Минулого тижня згідно методичного плану роботи училища було проведено тиждень з професії «Офіціант, бармен» ... Читати далі »