Професію кондитера часто порівнюють з працею художника. І це дійсно так, це вміння творчо поєднувати смак, запах і форму. Він готує кондитерські вироби, креми, начинки, помадки, цукерки, рулети, печиво вищого ґатунку роздрібного асортименту, торти і тістечка з різноманітної сировини (борошняного тіста, сирної маси, морозива) зі складним багатокольоровим візерунком, з роздільним розміщенням дрібних та середніх деталей малюнка та з різними традиційними переходами відтінків. Всі вони гарно оздоблені і, звичайно, смачні та поживні.
...
Читати далі »
Сайт Нова Українська Школа підготував корисні матеріали для вчителів про дистанційне навчання.
До вашого відома