20 жовтня в світі відзначають Міжнародний день кухаря і кулінара.

Сьогодні професія кухаря - одна з найбільш затребуваних у всьому світі і в нашій країні зокрема. Кухарем може бути кожен, хорошим кухарем - тільки обрані. Людина, яка присвятила цій професії своє життя, дарує людям радість від процесу прийняття їжі, пропонує насолодитися смаковими якостями тих чи інших продуктів.

Приготування їжі це унікальний процес - скаже будь який кухар. Рецепт є лише якоюсь загальною картою приготування страви. Смак, вірніше баланс смаків, тонкощі і момент, в який необхідно виробляти ті чи інші дії з продуктами і приправами - це ціла симфонія. Професійний кухар, як диригент, успіх якого залежить не тільки від його знань і досвіду, але і від особливого таланту і чуття. Не багато можуть похвалитися цими необхідними якостями, проте багатьом з нас доводилося готувати самостійно і бачити різницю між роботою фахівця.

З повагою колектив учнів та педагогів