В благодатнім квітучім краю,
Українці від роду до роду,
Берегли, мов зіницю свою,
Рідну мову і звички народу.

З метою популяризації української кухні, національних традицій у жовтні 2016 року Шосткинське вище професійне училище започаткувало свято вареників «Вареники-Шостка-Фест».

Цьогоріч заклад втретє відкрив цей фестиваль. Свято вийшло за межі регіону, у фестивалі беруть участь понад 50 команд міста, району, Сумської, Чернігівської областей, міста Києва.

Учні шкіл, студенти-аматори, майбутні професіонали, дорослі, для яких кулінарія – «хобі», фахівці, що мають відповідну освіту, зібралися разом, щоб віддати данину шани українській  народній кухні і неперевершеному її шедевру - вареникам.

«Університеточки» ІІІ покоління, педагоги шкіл району, директор і племінник Новгород-Сіверської гімназії, хорові колективи, громадські організації, медичні установи – годі всіх перелічити, - усі команди, незалежно від статусу і віку, творчо, натхненно і яскраво представляли свої візитні картки.  

Фестиваль триватиме протягом двох місяців. А в січні 2019 року відбудеться  урочисте закриття та церемонія нагородження.

Слава хаті українській,
Слава нашій всій землі,
І вареникам у мисці,
Що на нашому столі!

Графік проведення практичного туру