Вареники в Україні
Варять здавна і донині.
Без них в неділю не обід,
Їх любить весь вкраїнський рід!

У 2016-му році Шосткинським вищим професійним училищем був заснований фестиваль «Вареники-Шостка-Фест». Захід став доброю щорічною традицією, який переріс у свято єдності між минулим, сучасним і майбутнім.

Другий фестиваль розпочався в листопаді 2017 року і проходив в кілька етапів. В майстерності готувати вареники змагалися понад 30 команд. У їх числі - представники закладів ПТНЗ області, шкіл міста та району, військової частини, а також викладачі навчальних закладів та представники закладів масового харчування. Учасники цього року були не тільки з Шостки та району, а й з Конотопа, Реутинців, Сум, Києва.

Журі оцінювало презентацію команд, смакові якості, органолептичні показники страв, оригінальність подачі, творчий підхід, дотримання санітарних норм, захист роботи.

24 січня в Центрі естетичного виховання «Юність» відбувся Гала-концерт, в ході якого нагороджували переможців.

Від імені міської влади учасників привітала зі святом заступник міського голови Ніна Сиваєва.

На церемонії нагородження були вручені дипломи і грамоти всім учасникам фестивалю:

• В категорії «Юні аматори», в якій брали участь команди шкіл, переможцем стала команда «Запальні україночки» Ображіївського НВК.
• Переможцем категорії «Аматори-студенти» стала команда «Динаміт» (майбутні зварники) Шосткинського ВПУ.
• У категорії «Фанати вареників», учасниками якої були просто любителі вареників і всі, хто любить готувати, переможцем стала команда військової частини 3022 Національної гвардії України.
• У категорії «Майбутні професіонали» перемогла команда «М`яс.КО» Київського національного університету культури і мистецтв (кафедра готельно-ресторанного бізнесу).
• У категорії «Метри кулінарії», де брали участь люди зі спеціальною освітою, кращою була визнана команда Шосткинського ВПУ у складі майстрів Світлани Антоневич і Миколи Мисика.

Диплом Гран-прі та грошову винагороду від організаторів фестивалю в сумі 3000 грн. отримали представники категорії «Метри кулінарії» Світлана Горшечнікова і Любов Осадченко Шосткинського ВПУ.

Приз глядацьких симпатій за підсумками Інтернет-голосування (а проголосувало більше 6000 учасників) отримала команда «Поліські креплики» Реутинського професійного аграрного ліцею.

Свято єдності вдалося! До нових зустрічей на фестивалі «Вареники-Шостка-Фест» - 2018.

Слава хаті українській,
Слава нашій всій землі,
І вареникам у мисці,
Що на нашому столі!

Голова оргкомітету Скомороха Н.П.,
заст. директора з НВР

Перейти до перегляду фотоальбому

Перейти до перегляду фотоальбому