Бармен – одна з найпопулярніша професія сучасності у сфері ресторанного бізнесу. Це людина, яка працює за барною стійкою, відповідно до правил та атмосфери закладу. Він вітає, інформує, дає поради споживачам, приймає і виконує їх замовлення. Робота бармена передбачає уміння обслуговувати споживачів: пропонувати, показувати, реалізовувати готові до споживання безалкогольні, слабоалкогольні напої, кондитерські вироби, закуски, страви. Готувати обмежений асортимент алкогольних та безалкогольних напоїв, змішаних напоїв, холодних і гарячих страв, закусок.

Професія бармена дуже популярна серед абітурієнтів нашого міста та району.

Минулого тижня  відбулися перевірочні роботи у гр.№ 06-18 за цією професією. Всі учні успішно справилися із завданнями, показали високі результати в приготуванні різноманітних змішаних напоїв. Деякі здобувачі освіти самостійно розробили авторські рецептури коктейлів та креативно підійшли до їх оздоблення. Варто відмітити, що учні, які займаються у гуртку «Флейринг», продемонстрували  приготування напоїв з артистичним підходом та елементами жонглювання.

Здобуті навички учні продемонструють під час виробничої практики в закладах ресторанного бізнесу нашого міста.