Липень для Шосткинського ВПУ почався з засідання навчально-методичної ради Навчально-методичного центру професійно-технічної освіти у Сумській області. 1 липня 2021 року підводились підсумки проєкту «Упровадження інтегрованого навчання при підготовці кваліфікованих робітників з професій «Кухар», «Кондитер», що тривав 5 років поспіль. Результатом роботи над проєктом стало створення масштабного збірника рецептів страв Сумської області. До збірника, з-поміж інших рецептів, увійшли також найцікавіші рецептури вареників, приготування яких було випробувано під час проведення фестивалів «Вареники-Шостка-Фест». Усі рецепти, подані до збірника, були віднайдені, досліджені та реалізовані на фестивалях кулінарного мистецтва здобувачами освіти, викладачами та майстрами виробничого навчання Шосткинського ВПУ.

Остаточним інформаційним підсумком багаторічної творчої роботи стали презентації Світлани ОСТАПЧУК, викладача англійської мови, та Ольги САВИНСЬКОЇ, майстра виробничого навчання нашого закладу. Педагоги розповіли учасникам онлайн-засідання про заходи, які проводились у рамках проєкту базі та лабораторій та майстерень виробничого навчання. Особливу увагу привернув виступ Віктора ТУКАЛА, приватного підприємця, який багато років є активним соціальним партнером Шосткинського ВПУ. Роботодавець розповів про те, як відбувалась апробація рецептів на його підприємстві, та пообіцяв налагодити випуск деяких рецептів вареників, зокрема - вареників зі щукою.

За результатами роботи над проєктом Світлана ОСТАПЧУК та Ольга САВИНСЬКА отримають відповідні іменні сертифікати.