А мій милий-чорнобривий вареничків хоче.
Сам хоче – сам і ліпить! (З народної пісні)

Саме на Андрія Первозваного, тобто 13 грудня, продовжився практичний тур наших «Вареників». Цього разу своє мистецтво демонстрували команди студентів-аматорів. За каструлі-макогони взялися, правда, лише три команди, зате які! По-перше, хлопчачі, яких виявилось аж у два РАЗИ більше, ніж дівчачих: електрогазозварників представляла команда «Динаміт», автослюсарів – «Гурман». Секретарів-обліковців скромно захищали «Ласунчики». Ну як «скромно»… Це скромно написано, а насправді дівчата виявились іще тими любительками ризикувати! У них два види вареників були традиційними – ягоди там, квасоля з грибами, - а третя порція – вареники з секретом! Причому це був секрет навіть для самих дівчат. От вирішили вони зробити саме такий варіант, а чому вирішили – вони й самі до пуття не вирішили. Ох, ці дівчата!.. Фестиваль усім зрозумілих вареників, знаних-вивчених, як вірний кум чи найближча подруга, - і раптом вічні жіночі загадки й таємниці! Ну що тут удієш: жінки!.. Члени журі, яко мужі сімейні, тільки тихенько зітхнули і смиренно опустили сповнені багаторічної мудрості очі. На фестивальному горизонті заманячив  невблаганний «бзік», на цей раз – вареничний. Ну, то таке… Йдемо далі, вздовж фестивалю.

Практичний тур, як завжди, розпочався організовано і швидко. Так само швидко почали працювати і наші старовинні друзі з Телекому, питання всякі каверзні задавати учасникам фестивалю: мовляв, а раптом ваш секрет не сподобається? Що??? Вареники? В Україні?? І не сподобатись???

Мимохідь проводились майже соціологічні опитування на предмет «як часто ви вареники ліпите?». То наші «Гурмани» відповіли чітко, не задумуючись, як відрізали: «Та як їсти захочемо – так і ліпимо!» А студенти – вони ж завжди їсти хочуть…

Оскільки команд було небагато, то мені випала нагода детальніше придивитись до стилю роботи кожної пари. Ось «Динаміт» упорався швидше за всіх. Ага! Тиждень тому назад на їхньому місці були малята з гімназії зі своїми варениками-негритосиками. І вони теж упорались раніше! Що це, зачароване місце? Мабуть…

Дивовижні вареники-рибки виходять з-під рук «Гурманів», теж хлопців. У них теж начинка з риби (було таке і минулого разу), але це вже зовсім інший рецепт. Дивилась я на хлопців і загадала анекдот з останнього номеру нашого шостикнського «Шансу»: «Купив холостяк пральну машину, посудомийку, мультиварку і робота-пилосмока… Все! Шанси одружити його практично дорівнюють нулю!» А якщо цей холостяк іще й вареники вміє ліпити, без допомоги будь-яких мультиварок? Ой, дівчата, як же я вам співчуваю… Хлопці – красені! Руки – золоті! Голови – світлі! Та ще й з голоду не пропадуть! Проблема…

Але поки дівчата на виданні голови собі ламають, прилетіли дві гарні новини. Перша: з 1 січня 2018 року оголошується онлайн-голосування за улюблену команду вареникоробів, бо команду-переможця цього голосування буде чекати приз глядацьких симпатій. І друга новина: спонсор, який поки що воліє не розголошувати свого імені, дає одну винагороду у розмірі 3000 гривень. Ясна річ, - одній команді. Якій, він і сам ще не знає. Одне зрозуміло: це мають бути не просто вареники, а ВА-РЕ-НИ-КИ! Отакий от допінг для учасників фестивалю…

Презентація вареників показала, що рецептам усім відомої страви немає ліку. Так, «Динаміт» зачарував дегустаторів варениками з серцем, наліпленими дійсно від щирого серця. Усі, хто бачив вареники-рибки «Гурманів», дивувались, як їх удалось зварити разом з розкішними хвостиками? Ну, а дівчата – «Ласунчики» таки розкрили свій неймовірний секрет – вареники з повидлом, присмачені… салом! І цими варениками дійсно можна здивувати!

Здається мені, що пристрасті будуть накалятись, адже попереду – турніри досвідчених та молодих професіоналів. То ж побажаємо їм успіхів і сміливих рецептів!

Т. Ануфрієва,
методист Шосткинського ВПУ

Перейти до перегляду фотоальбому

Перейти до перегляду фотоальбому