Український народ має багату культуру, яка складалася протягом багатьох століть. Це цінності, звичаї, традиції, надбані багатьма поколіннями.

Шосткинське вище професійне училище шанує традиції наших пращурів. Одним з доказів цього стала серія майстер класів «Творчої майстерні» для учнів шкіл нашого міста. Цього разу юні дослідники мали змогу зробити з тіста пташок, які традиційно випікали в Україні до свята Сорока святих.

Цього дня добрі господині печуть булочки у формі пташок. Вірили, що саме в цей час  з вирію повертаються пернаті. Тому булочки виробляли у формі пташечок із дзьобиками та крильцями.

У різних регіонах смаколиками розпоряджалися по-різному: в одних випадках його виносили в сад й підвішували до дерев, у інших – дарували сусідам, а ще йшли селом, тримаючи високо над головою «пташок», співали веснянки.

Майстрами виробничого навчання Осадченко Л.О., Савинською О.А., Антоневич С.В., Остапенко Я.П.,  а також учнями   Резниченко О. (група 05-16) та Нагубною О. (група 04-17) були продемонстровані різні варіанти пташок.  Після демонстраційного показу, учні шкіл зробили пташечки, що найбільше їм сподобалися.

Юні кондитери з весняним настроєм та «пташками», зробленими власноруч, гордо понесли рідним свої шедеври.