Педагоги Державного професійно-технічного навчального закладу «Шосткинське вище професійне училище» радо спостерігають за тим, як змінюється менталітет українських жінок старшого віку: сьогодні вони сміливо ламають віковічні стереотипи про «короткий жіночий вік» та демонструють жагу до активного життя, до творчості в усіх її проявах, до самовдосконалення. 19 лютого саме для таких студенток факультету «Із джерел поліського краю» Університету третього покоління майстром виробничого навчання Ніною МАРТИНЕНКО було проведено майстер-клас з виготовлення оздоблень з прісного тіста для короваїв та пасок.

До початку практичного показу наша досвідчена майстриня ознайомила присутніх з історією виникнення традиційного українського виробу – короваю, а також розкрила секрети символіки окремих деталей оздоблення.

Жінки елегантного віку із цікавістю спостерігали за виготовленням прикрас, задавали багато питань та цікавилися рецептурами різних кондитерських виробів. Жодне питання не залишилось без уваги та відповіді.

Студентки Університету третього покоління для жінок елегантного віку сподіваються на подальшу співпрацю з майстрами виробничого навчання відділення харчових технологій та ресторанного сервісу Шосткинського ВПУ.

Ольга МОСЕНЦЕВА,
старший майстер виробничого навчання