Співпраця з роботодавцями міста

Кожен з дитинства пам’ятає смак теплого хлібного м’якуша, хрускіт скоринки, аромат ванілі. Але чи уявляєте ви довгий і трудомісткий процес їх приготування?

У рамках співпраці учні ДПТНЗ «Шосткинське ВПУ», майбутні кухарі, кондитери разом з майстрами виробничого навчання здійснили екскурсію на підприємство ПрАТ "Шосткинський хлібокомбінат". На даному підприємстві учні мали можливість у реальному часі поспілкуватися з представниками професії «Кондитер». Технолог виробництва Форостина Ольга Миколаївна показала виробничі цехи, починаючи від підготовки сировини до виробництва,саме виробництво, етапи випікання, пакування і фасування готової продукції, численні технологічні процеси. Родзинкою підприємства став дизайнерський цех, де оздоблюються торти на замовлення, створюються справжні шедеври. Учні виявили бажання проходити тут виробничу  практику з подальшим працевлаштуванням.

Екскурсія закінчилася  чаюванням, дегустацією смаколиків з подальшим обговоренням планів співпраці. Майбутні фахівці  пішли задоволеними і сповненими новими враженнями.

Майстер в/н Савинська О.А.