З початку червня кращі учні відділення харчових технологій та ресторанного господарства, на прохання роботодавців Одеської області, проходять виробничу практику на підприємствах смт. Затока, с Курортне та с. Лебедівка, згідно укладених договорів.

Тут вони отримують навички роботи кваліфікованого кухаря та кондитера, а також професійного бармена. Досвідчені майстри в/н відділення, працюючи разом з учнями,  навчають учнів технології приготування замовних страв та організації обслуговування комплексних обідів.

У вільний час учні можуть насолодитися купанням у басейні та прийняттям сонячних ванн на березі Чорного моря.

Вихованці старших курсів заключили угоди на проходження стажування на базах підприємств Одеської області час своїх канікул на самостійних робочих місцях.